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Rosolio Nespola
Frutto dell’albero appartenente alla famiglia delle Rosacee e al genere Eriobotrya.
Dalla decozione dei frutti maturi a polpa acquosa e dall’infusione dei loro noccioli (semi) ricaviamo un rosolio delicato dall'inconfondibile sapore rinfrescante.
Selezioniamo la fruttificazione dei migliori alberi di coltivazioni presenti in Puglia e in altre regioni a clima mite come Calabria,
Rosolio Nocino
Dalla parte carnosa della buccia, il mallo ancora verde di noci raccolte a giugno, estraiamo per infusione un succo ricco di tannini che diventa il caratteristico rosolio dalle proprietà antiossidanti e digestive.
Gli alberi da cui selezioniamo i migliori frutti destinati alle nostre produzioni sono tutti appartenenti a coltivazioni locali
Ginger Rosolio
Herbaceous plant belonging to the family Zingiberaceae and native to the Far East. We select only the best plantations coming from the subtropical belt Countries. A perfect home remedy with a pungent and aromatizing flavor.
Rosolio Zenzero
ROSOLIO ZENZERO Pianta erbacea della famiglia delle Zingiberaceae, originaria dell'Estremo Oriente, più nota universalmente con il nome Ginger. Ne selezioniamo le migliori coltivazioni provenienti da Paesi della fascia subtropicale.
Rosolio Finocchietto
Pianta erbacea della famiglia delle Apiaceae, spontanea e perenne, che cresce rigogliosa lungo le strade di campagna, giardini e pascoli della nostra Murgia.
Le sue barbe, germogli, semi e fiori aperti rilasciano durante la lavorazione degli oli essenziali dal caratteristico sapore di anetolo.
Wild Fennel Rosolio
This is a wild, perennial herbaceous plant belonging to the family Apiaceae, and luxuriantly growing along the country roads, the gardens and the pastures of our Murgia.
During the processing, its tassels, buds, seeds and open flowers release some essential oils having a typical flavour of anethole. With its fresh and
AMARO
Zest, cinnamon, wild fennel seeds, black tea, juniper berries, camomile, cloves, rosemary, sage, basil, laurel, mint and lemon balm are the plants that we infuse to create our herbal liqueur: the Amaro.
Amaro 13 Botaniche
Scorza di limone, cannella, semi di finocchietto, thè nero, bacche di ginepro, camomilla, chiodi di garofano, rosmarino, salvia, basilico, alloro, menta e melissa sono le botaniche infuse che danno vita al nostro amaro alle erbe, ricco di qualità eccelsa e tradizioni della nostra terra.
Marmellata Limoni
Le Marmellate SPIRITI DIVINI sono un vero inno al biologico e alla lavorazione “Handmade”. Realizzate solo con i frutti provenienti dalle migliori coltivazioni italiane, sono lavorate secondo le ricette di famiglia che volutamente abbiamo lasciato alterate nel tempo.
Perfette da abbinare con i formaggi, squisite per tutte le composizioni a base
Marmellata Mandarini
Le Marmellate SPIRITI DIVINI sono un vero inno al biologico e alla lavorazione “Handmade”. Realizzate solo con i frutti provenienti dalle migliori coltivazioni italiane, sono lavorate secondo le ricette di famiglia che volutamente abbiamo lasciato alterate nel tempo.
Perfette da abbinare con i formaggi, squisite per tutte le composizioni a base
Marmellata Nespole
Le Marmellate SPIRITI DIVINI sono un vero inno al biologico e alla lavorazione “Handmade”. Realizzate solo con i frutti provenienti dalle migliori coltivazioni italiane, sono lavorate secondo le ricette di famiglia che volutamente abbiamo lasciato alterate nel tempo.
Perfette da abbinare con i formaggi, squisite per tutte le composizioni a base
Primatì
Primatì è un vino fortificato composto da una base di selezionato vino rosso primitivo DOP di Manduria a cui, dopo avere terminato le normali pratiche di stabilizzazione e maturazione, aggiungiamo una certa quantità di alcol fino a raggiungere una gradazione di 20°. La successiva aggiunta di frutti e spezie e
Primatì
Aromatised wines are those special wines with an alcohol content of not less than 16% and not more than 21% by volume, consisting mainly of a wine with or without alcohol and sucrose (main component of table sugar), as well as substances authorized (mainly bitter or aromatic) such as to